環境整備チーム
	環境整備チームでは、園内数か所に設けられた畑と花壇で植物を栽培しながら、古民家にふさわしい雰囲気づくりを心がけています。畑や花壇などでの取り組みをご紹介します。
	＜畑での取り組み＞
	江向家と北村家の庭に畑があります。この畑では、江戸野菜を始め、古くから日本人に親しまれてきた農作物を育てています。
	まず土作りから			コンニャク		ゴマ		トロロアオイ
	秋には多くの収穫があります
	＜花壇での取り組み＞
	三澤家・佐々木家・船頭小屋・菅原家にある花壇では、日本の四季が感じられる草木花を育てています。
	サクラソウ			ボタン			キキョウ
	＜その他の取り組み−１＞
	園内の植物を利用して染色に挑戦しています。また和紙作りの見学など日本文化に触れる企画も行っています。
	アイ			クサギ			クチナシ		染めたスカーフ
	＜その他の取り組み−２＞
	園内の見ごろの植物を「花便り」にして、月2回発信しています。
			2018年1月（１） 暮らしと植物「草木灰」				2019年5月(1) 園内見ごろの植物をご紹介
	＜その他の取り組みー３＞
	年末には、畑で収穫したコンニャク玉からコンニャクを作り、豚汁などにして楽しみながら一年の労をねぎらいます。
	コンニャク作りの様子						出来上がったコンニャク
	＜その他の取り組み−４＞
	植物には肥料が大切なので、園内の落ち葉や糠袋の古い糠を利用して、水車小屋の裏で堆肥を始めました。
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